Reducir la grasa corporal

Reduzca la grasa corporal y mejore la salud de su corazón

A continuación te explicamos por qué mantener tu peso bajo control es tan importante para la salud del corazón y cómo una dieta saludable para el corazón puede ayudarte a controlar tu peso.

Febrero es el Mes del Corazón en los Estados Unidos, por lo que este mes nos centraremos en la salud cardíaca. Una dieta «saludable para el corazón» puede ayudarle a alcanzar y mantener un peso corporal saludable. Esto es importante, porque tener demasiada grasa corporal, especialmente alrededor de la cintura, puede aumentar el riesgo de padecer una enfermedad cardíaca.

Por qué el exceso de grasa corporal afecta la salud del corazón

Cuanto más grande y pesado sea, más tendrá que trabajar su corazón. A medida que aumenta la grasa corporal, el cuerpo tiene que desarrollar pequeños vasos sanguíneos adicionales para suministrar oxígeno y nutrientes a las células grasas. Sin embargo, tener más vasos sanguíneos implica una mayor carga de trabajo para el corazón, ya que, para que la sangre llegue a todas las células, el corazón tiene que esforzarse más y, además, aumenta la presión arterial.

El lugar donde llevas la grasa también marca la diferencia. La grasa que se encuentra alrededor del abdomen (a menudo denominada «grasa abdominal») es diferente de los depósitos de grasa que hay en otras partes del cuerpo. El exceso de grasa corporal que se acumula alrededor del abdomen y los órganos internos se asocia con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, en parte, debido a los efectos sobre la presión arterial y los niveles de grasas en el torrente sanguíneo.

El sobrepeso también puede afectar la salud del corazón de otra manera importante pero menos directa. Muchas personas se quejan de que el exceso de peso hace que sea difícil o incómodo hacer ejercicio, lo cual, por supuesto, es muy importante para la salud cardíaca, el control del peso y la salud y el bienestar en general.

Dieta y estilo de vida para controlar el peso y promover la salud del corazón

Disfrute de una dieta sana y equilibrada. No es ningún secreto que una dieta sana y bien balanceada es importante para gozar de buena salud. Sin embargo, vale la pena repetir que comer los alimentos correctos (y no comer en exceso) es clave para controlar el peso, lo que a su vez ayuda a promover la salud del corazón.

Proteínas bajas en grasa

Las proteínas bajas en grasa de una combinación de fuentes vegetales y animales ayudarán a mantener baja la ingesta de grasas saturadas y, al mismo tiempo, a satisfacer el hambre. También van a ser las opciones con menos calorías. Las proteínas vegetales no contienen colesterol de forma natural, y los mariscos proporcionan ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón, conocidos como EPA y DHA.

Frutas y verduras coloridas

Las frutas y verduras coloridas y los granos integrales deberían ser tus carbohidratos favoritos. Son ricas en nutrientes, pero relativamente bajas en calorías, lo que las convierte en las mejores opciones para satisfacer tus necesidades de carbohidratos. Su contenido de fibra y agua ayuda a saciarte, y la ingesta adecuada de ciertas fibras, como la fibra soluble que se encuentra en alimentos como las manzanas, la avena y los frijoles, se asocia con niveles más bajos de colesterol en la sangre, siempre y cuando sigas una dieta baja en grasas. Y si te concentras en estas fuentes de carbohidratos «buenas», terminarás comiendo menos alimentos con mucho azúcar y carbohidratos refinados, que pueden acumular calorías rápidamente.

Pequeñas cantidades de grasas saludables

Pequeñas cantidades de grasas saludables, como una pizca de frutos secos, un chorrito de aceite de oliva o unas rodajas de aguacate, pueden aumentar el sabor y la nutrición de las comidas con bajo contenido calórico. Consumir las grasas de manera cuidadosa y moderada te ayudará a controlar las calorías, ya que las grasas contienen más calorías que las proteínas o los carbohidratos.

Haga ejercicio con regularidad

Haga ejercicio con regularidad. El ejercicio cardiovascular (ejercicio que aumenta la respiración y la frecuencia cardíaca) promueve la salud del corazón de varias maneras. Como cualquier otro músculo, el corazón responde positivamente al ejercicio, por lo que se vuelve más eficiente a la hora de bombear sangre y llevar oxígeno a los tejidos. También quemas calorías mientras haces ejercicio, lo que puede ayudarte a perder peso y a mantener un peso corporal saludable. El ejercicio regular también ayuda a mantener la presión arterial bajo control y es un excelente calmante para el estrés. Mantener la presión arterial y los niveles de estrés bajo control es importante para la salud del corazón.

Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D., F.A.N.D. — Directora de Educación y Capacitación Nutricional Mundial en Herbalife. Susan es dietista registrada y especialista certificada por la junta en dietética deportiva.

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