Seis datos que debes saber sobre los batidos de proteínas

por Nataniel Viuniski, M.D. Miembro de la Junta Asesora de Nutrición de Herbalife

Muchas personas en todo el mundo que desean perder peso o mejorar sus hábitos de nutrición están recurriendo a los batidos de proteínas. Sin embargo, a pesar de su creciente popularidad y aceptación como una fuente conveniente de nutrición, existen algunas dudas, mitos y conceptos erróneos sobre la seguridad y la eficacia de esta clase de alimentos funcionales.

Las personas que desean perder peso o mejorar sus hábitos nutricionales están recurriendo a los batidos de proteínas. — Nataniel Viuniski, M.D.

Como especialista en nutrición, experto en obesidad y miembro remunerado de la Junta Asesora de Nutrición de Herbalife, me gustaría abordar las seis preguntas más frecuentes sobre los batidos de proteínas.

1. ¿Qué es un batido de proteínas?

Un batido de proteínas es una bebida única que se utiliza como sustituto de una o más comidas diarias, pero no se recomienda como un sustituto total de la dieta. Estos batidos ejercen su efecto al reducir el tamaño de las porciones y, en consecuencia, la ingesta calórica, a la vez que proporcionan un excelente equilibrio nutricional y saciedad.

2. ¿Funcionan realmente los batidos de proteínas?

Sí. Los batidos de proteínas se han desarrollado científicamente para proporcionar todos los nutrientes que normalmente se reciben de una comida normal, pero con calorías reducidas.

Por ejemplo, un desayuno típico aporta alrededor de 550 calorías en comparación con un batido (preparado según lo recomendado en la etiqueta del producto), que aporta alrededor de 200 calorías (190 calorías para los batidos Herbalife® Fórmula 1 preparados con 8 onzas de leche descremada). Así, ahorras aproximadamente 350 calorías por comida y obtienes un equilibrio excelente de micronutrientes (vitaminas y minerales) y macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas saludables). También tienes muchas opciones de sabores y la posibilidad de añadir frutas, especias y otros ingredientes saludables para crear una variedad infinita de recetas.

Los batidos de proteínas también son prácticos y cómodos. Son una solución nutricional perfecta para el ritmo frenético de la vida del siglo XXI. Puedes tomarte tu batido en la oficina, en la escuela, en el transporte público o en un club de nutrición de Herbalife al que asistas habitualmente. Estos clubes se encuentran en los más de 90 países en los que opera Herbalife Nutrition.

Pero recuerda que para que los batidos funcionen, el equilibrio nutricional y la limitación del aporte calórico son factores decisivos. Dependerá de la ingesta de frutas y verduras, de la idoneidad de las comidas, del control del estrés, de la calidad del sueño y de los hábitos de ejercicio. ¡Un estilo de vida saludable y activo te lleva a obtener resultados!

3. ¿Hay algún efecto negativo por consumir batidos de proteínas?

No, los batidos de proteínas son seguros y saludables cuando se consumen según lo recomendado en la etiqueta del producto. Los artículos científicos (estudios sobre batidos de proteínas, por lo general, no sobre productos Herbalife® de EE. UU.) dan fe de los beneficios de esta herramienta nutricional. Los consumidores de todo el mundo han consumido variedades del batido nutricional Fórmula 1, el producto #1 en ventas de Herbalife Nutrition durante 36 años.

Los batidos de proteínas son una excelente combinación de macro y micronutrientes y no contienen medicamentos, hormonas ni diuréticos. Como alimento, los adultos sanos pueden tomarlos, pero los niños, las mujeres embarazadas, las madres lactantes o las personas con algún problema de salud deben consultar a un profesional de la salud antes de realizar cualquier cambio en su dieta.

En mi propia experiencia profesional, he visto a personas consumir batidos de proteínas a diario durante más de 30 años y disfrutar de sus vidas, más sanas y felices que nunca.

4. ¿Un batido sustituye a una dieta equilibrada?

Los batidos están compuestos por los nutrientes que necesitas para una comida sana y equilibrada. Son herramientas importantes para quienes tienen pocas opciones nutricionales saludables disponibles o que, de vez en cuando, no tienen tiempo para comer bien. Por lo tanto, los batidos forman parte de una dieta equilibrada.

Si es una persona que se centra en el ejercicio, es posible obtener toda la nutrición que necesita de un delicioso batido de proteínas con menos calorías que una comida convencional.

Los batidos de proteínas también son sustitutos eficaces de las comidas con alto contenido de calorías pero pobres en nutrientes.

Sin embargo, si ya comes comidas saludables, balanceadas y bajas en calorías, debes continuar con tu estilo de vida en forma y probablemente no necesites reemplazar tus comidas por motivos puramente nutricionales. Pero si estás fuera de casa o simplemente quieres un poco de variedad en tu régimen, puedes elegir un batido como una opción sabrosa, cómoda, práctica y saludable.

5. ¿Se pueden consumir batidos de proteínas todos los días?

Sí. Los batidos de proteínas son una gran herramienta para quienes solo quieren tener opciones de comidas más saludables y convenientes.

Una de las mayores ventajas del batido es su practicidad, ya que sirve como una opción saludable para las personas ocupadas. En la vida moderna, las personas con frecuencia no tienen el tiempo ni la oportunidad de comer una comida planificada o saludable. Si llegas tarde al trabajo por la mañana o estás demasiado cansado para cocinar por la noche, un batido de proteínas podría ser una solución muy adecuada, ya que es fácil, nutritivo y rápido de preparar.

6. ¿Los batidos de proteínas son solo para personas que intentan perder peso?

No. Los batidos de proteínas funcionan como un excelente complemento para otros elementos de una dieta saludable, y también pueden ser una herramienta eficaz para controlar el peso. La frecuencia con la que consuma batidos lo llevará a alcanzar diferentes objetivos.

Para perder peso, debe reemplazar dos de cada tres comidas al día con un batido. Siga haciendo esto hasta que alcance su objetivo de peso. Luego, para mantener su peso, debe reemplazar una comida al día con un batido.

Si su objetivo es ganar masa muscular y magra, debe consumir las tres comidas saludables y equilibradas según lo planeado y agregar uno o dos batidos como refrigerio para agregar proteínas a su dieta. Por supuesto, tu rutina de ejercicios es clave para determinar tu éxito.

La conclusión es que los batidos de proteínas son una herramienta nutricional práctica y práctica y una opción de alimento saludable para quienes desean estar en mejor forma y sentirse bien mientras afrontan los desafíos de la vida moderna.