वर्क आउट से पहले क्या खाएं। वर्कआउट करने से पहले सही ईंधन आपको अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने में मदद कर सकता है।
क्या आप अपने सुबह के वर्कआउट से प्यार करते हैं, लेकिन बाहर जाने से पहले नाश्ता खाने से नफरत करते हैं? क्या आप शाम को दौड़ने से पहले दोपहर का नाश्ता करना भूल जाते हैं? व्यायाम के अच्छे प्रदर्शन की एक कुंजी सही समय पर सही खाद्य पदार्थ खाना है।
वर्क आउट से पहले क्या खाएं - वर्कआउट करने से पहले आपको क्यों खाना चाहिए
आप अक्सर अपनी कार की तुलना में अपने शरीर के “इंजन” को सुनते हैं - और इससे यह समझने में मदद मिलती है कि व्यायाम से पहले ईंधन भरना इतना महत्वपूर्ण क्यों है। अगर आप रोड ट्रिप पर जा रहे हैं, तो अपनी कार में गैस की पूरी टंकी लगाकर शुरुआत करना अच्छा रहेगा। हो सकता है कि आपने कुछ दिन पहले गैस पी थी, और आपके टैंक में अभी भी कुछ ईंधन है - लेकिन अगर आप स्मार्ट हैं, तो जाने से पहले ही आप इसे बंद कर देंगे, ताकि आपके बाहर निकलने का जोखिम न हो। यही बात आपके शरीर के इंजन के साथ भी लागू होती है। यदि आप सुबह सबसे पहले एक घंटे के लिए तैरते हैं, तो आपको लग सकता है कि कल रात के खाने से आपके टैंक में अभी भी पर्याप्त ईंधन है। आप कर सकते हैं — लेकिन पूल में जाने से पहले अगर आप टैंक से बाहर निकल जाएं तो शायद आपके लिए बहुत अच्छा रहेगा। व्यायाम करते समय रक्त शर्करा को बनाए रखने के लिए आपका शरीर कार्बोहाइड्रेट के एक अच्छे भंडार पर निर्भर करता है — लेकिन रात भर उपवास करने के बाद, वे स्टोर कम चल सकते हैं। इसलिए कठिन कसरत से पहले खाने से काम करने वाली मांसपेशियों को पर्याप्त ईंधन मिल सकता है। लंबे वर्कआउट से पहले खाने का एक व्यावहारिक कारण भी है - यह आपको वर्कआउट करते समय भूख लगने से बचाता है।
वर्कआउट करने से पहले आपको क्या खाना चाहिए
चूंकि कार्ब्स आपके शरीर के इंजन के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं, इसलिए आपके प्री-वर्कआउट भोजन में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अपेक्षाकृत अधिक होनी चाहिए। थोड़ा सा प्रोटीन भी अच्छा होता है। प्रोटीन पाचन को थोड़ा धीमा कर देगा - इतना कि कार्ब्स धीरे-धीरे और लगातार रक्तप्रवाह में प्रवेश कर सकते हैं। दूसरी ओर, आप बाहर निकलने से ठीक पहले बहुत अधिक वसा नहीं खाना चाहते हैं - यह पाचन को बहुत धीमा कर सकता है और आपको असहज रूप से भरा हुआ महसूस करा सकता है। और अपने उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थों को बाद के लिए भी बचाएं, क्योंकि उन्हें भी आपके सिस्टम के माध्यम से अपना काम करने में थोड़ा समय लगता है। जहाँ तक बात है कि आप कौन से विशिष्ट खाद्य पदार्थ खाते हैं - इसके कोई कठोर और तेज़ नियम नहीं हैं। अगर आप खाना खाने के तुरंत बाद कसरत कर रहे हैं, तो शेक अच्छा काम करता है; अगर आप दोपहर में दौड़ने जा रहे हैं, तो टर्की सैंडविच और लंच में सूप का कटोरा अच्छी तरह से पच जाएगा। अगर आप सुबह कसरत करते हैं, लेकिन आपको नाश्ते का खाना पसंद नहीं है, तो जो भी आपको अच्छा लगे उसे खाएं।
वर्कआउट करने से पहले आपको कब खाना चाहिए
भोजन के समय के लिए विशिष्ट दिशा-निर्देश हैं - लेकिन वास्तव में, आपको वही करना होगा जो सही लगे। कुछ लोग व्यायाम करने से ठीक पहले हमेशा की तरह खा सकते हैं, जबकि कुछ लोग पेट में हल्का भार रखना पसंद करते हैं। सामान्यतया, कसरत शुरू करने से पहले आपको अपने भोजन को जितना अधिक समय तक पचाना होगा, आपका भोजन उतना ही बड़ा और ठोस हो सकता है। यदि आप खाने के एक या दो घंटे के भीतर कसरत करने जा रहे हैं, तो आपको एक छोटा अर्ध-ठोस या तरल भोजन चाहिए जो आपके पेट से अपेक्षाकृत जल्दी खाली हो जाएगा। उदाहरण के लिए, शेक हल्का और पचाने में आसान होगा। यदि आप दोपहर में कसरत करने जा रहे हैं, तो दोपहर के भोजन में नियमित, संतुलित भोजन आपको कवर करना चाहिए। अगर आपने रात के खाने से ठीक पहले कड़ी कसरत की योजना बनाई है, तो आपको दोपहर में हल्का नाश्ता करना होगा - दही का एक कार्टन जिसमें कुछ फल हों।
वर्कआउट करने से पहले आपको कितना खाना चाहिए
कुछ एथलीट कसरत से पहले क्या खाना चाहिए, इसकी बारीकियों को जानना पसंद करते हैं - और दिशानिर्देश बहुत विशिष्ट हैं। ज्यादातर लोग 'ट्रायल एंड एरर' विधि का उपयोग तब तक करते हैं जब तक वे खाने के शेड्यूल का पता नहीं लगा लेते हैं जो उनके लिए काम करता है। आप में से जो लोग विवरण जानना चाहते हैं, वे यहां हैं: एथलीटों को व्यायाम करने से एक से चार घंटे पहले शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 1 से 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (या, शरीर के वजन के प्रति पाउंड 0.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट) के बीच खाने की सलाह दी जाती है। रेंज का कारण यह है कि यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप खाने के बाद कितनी जल्दी व्यायाम करने जा रहे हैं। आपको जितना अधिक समय तक पचाना होगा, आप व्यायाम से पहले के भोजन में उतना ही अधिक खा सकते हैं।
• व्यायाम से पहले पचाने के लिए 1 घंटा • 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट/किग्रा शरीर का वजन• व्यायाम से पहले पचाने के लिए 2 घंटे • 2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट/किग्रा शरीर का वजन• व्यायाम से पहले पचाने के लिए 3 घंटे • 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट/किग्रा शरीर का वजन• व्यायाम से पहले पचाने के लिए 4 घंटे • 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट/किग्रा शरीर का वजन
आप जितना जलाते हैं उससे ज्यादा न खाएं
एक अंतिम नोट - यदि आपके वर्कआउट विशेष रूप से जोरदार या लंबे नहीं हैं, तो यह सलाह आप पर लागू नहीं हो सकती है। व्यायाम करने से पहले हर किसी को ईंधन भरने की ज़रूरत नहीं है। यदि आपकी दिनचर्या में सुबह 30 मिनट की तेज सैर शामिल है, तो यह एक बेहतरीन आहार है - लेकिन यह इतना तीव्र भी नहीं है कि बाहर निकलने से पहले आपको अपने टैंक को ऊपर से उतारना पड़े।सुसान बोवरमैन, M.S., R.D., C.S.S.D., F.A.N.D. - निदेशक, हर्बालाइफ में विश्वव्यापी पोषण प्रशिक्षण। सुसान एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और स्पोर्ट्स डायटेटिक्स में बोर्ड-प्रमाणित विशेषज्ञ हैं।
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