CORTAR CARBOIDRATOS LEVA À REDUÇÃO DE PESO?

Carboidratos estimulam hormônios no corpo que ajudam a armazenar energia, como a insulina.

Dietas que são ricas em carboidratos, especialmente carboidratos simples (e os refinados), geralmente são associadas com ganho de peso por causa do efeito de armazenamento (gordura corpórea).

Adotar uma dieta reduzida em carboidratos reduz a atividade dos hormônios de armazenamento e ajuda na redução de peso. A chave para uma dieta saudável é ter um equilíbrio de carboidratos, proteínas e gorduras e não é eliminar todos os carboidratos.

Você não deve eliminar demais os carboidratos. Eles são a fonte preferencial de energia do corpo. Seu cérebro e hemácias dependem exclusivamente de carboidratos (glicose). Sem carboidratos suficientes, você não terá energia para alimentar seu corpo e seu cérebro.

Boas fontes de carboidrato incluem legumes, frutas, grãos integrais e lacticíneos com baixo teor de gordura. Os carboidratos que você deve evitar são os refinados como pão branco, arroz branco, massas, bolos e biscoitos. Então, não temos que cortar todos os carboidratos da dieta.

Devemos escolher boas fontes de carboidratos.