प्रोटीन क्या है और आपको इसकी आवश्यकता क्यों है?

प्रोटीन क्या है और आपको इसकी आवश्यकता क्यों है?

प्रोटीन आधारित खाद्य पदार्थ आपकी भूख को दूर रखने, मांसपेशियों का निर्माण करने और व्यायाम के बाद मांसपेशियों के ऊतकों की मरम्मत करने में मदद करते हैं। शरीर महत्वपूर्ण रासायनिक प्रक्रियाओं को तेज करने के लिए एंजाइम और हार्मोन बनाने के लिए प्रोटीन का उपयोग करता है। आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को एंटीबॉडी बनाने के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है, जो विशिष्ट प्रोटीन होते हैं जो आपके शरीर को विदेशी आक्रमणकारियों से बचाने में मदद करते हैं।

हमारे पाउडर मिक्स के साथ प्रोटीन मिलता है!

प्रोटीन भूख को रोकने और संतुष्ट करने में मदद करता है, भोजन के बीच ऊर्जा के स्तर को बनाए रखता है, और मांसपेशियों को दुबली बनाए रखने में मदद करता है।

प्रोटीन ड्रिंक मिक्स हर्बालाइफ® फ़ॉर्मूला 1 हेल्दी मील न्यूट्रिशनल शेक मिक्स के लिए एकदम सही पाउडर है। सिर्फ एक सर्विंग में 15 ग्राम सोया प्रोटीन होता है, जिससे फॉर्मूला 1 शेक की कुल प्रोटीन सामग्री 24 ग्राम (बिना दूध मिलाए) हो जाती है। आप चलते-फिरते पौष्टिक नाश्ते या प्रोटीन बूस्ट के लिए इसे पानी के साथ भी मिला सकते हैं।

वैयक्तिकृत प्रोटीन पाउडर वजन प्रबंधन, फिटनेस और स्वास्थ्य लक्ष्यों का समर्थन करने का एक और तरीका प्रदान करता है। लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करने में मदद करने के लिए इस वसा रहित, प्रोटीन से भरपूर पाउडर को अपने शेक या भोजन में शामिल करें। इसमें प्रति सर्विंग में 5 ग्राम सोया और व्हे प्रोटीन और सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं।

ये दोनों पाउडर-आधारित मिक्स सुविधाजनक हैं, जिनमें रेफ्रिजरेशन की आवश्यकता नहीं होती है, और केवल दूध जोड़ने की तुलना में अधिक प्रोटीन प्रदान करते हैं।

प्रोटीन हमारे भोजन में प्रमुख मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में से एक है। यह शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है और इसका उपयोग मांसपेशियों और अंगों के निर्माण के लिए किया जाता है।

प्रोटीन अमीनो एसिड नामक बिल्डिंग ब्लॉक्स से बने होते हैं। इनमें से कई अमीनो एसिड आवश्यक हैं, जिसका अर्थ है कि शरीर उन्हें उत्पन्न नहीं कर सकता है, और इसलिए उन्हें भोजन के सेवन से प्राप्त किया जाना चाहिए। जब एक प्रोटीन में सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, तो इसे पूर्ण प्रोटीन माना जाता है। सोया प्रोटीन और प्रोटीन के सभी पशु स्रोतों को पूर्ण माना जाता है।

यदि एक या अधिक आवश्यक अमीनो एसिड गायब हैं, तो प्रोटीन को अधूरा माना जाता है। सोया प्रोटीन के अपवाद के साथ, प्रोटीन के वनस्पति स्रोतों को अधूरा माना जाता है। हालांकि, अगर एक साथ सेवन किया जाए तो दो अधूरे पादप प्रोटीन, जैसे कि चावल और बीन्स, पूरक हो सकते हैं।

हमारे आहार में अधिकांश प्रोटीन जानवरों (मांस, मछली, मुर्गी पालन, अंडे और दूध) उत्पादों के साथ-साथ पौधों (बीन्स, दाल और मटर) दोनों से आता है। सोया, मट्ठा या अंडे की सफेदी से बने प्रोटीन पाउडर को प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए अन्य खाद्य पदार्थों में भी मिलाया जा सकता है।

हमारे शरीर को मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण और मरम्मत (विशेषकर व्यायाम के बाद), महत्वपूर्ण एंजाइम और हार्मोन का उत्पादन करने, हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने और हमारी ऊर्जा और सहनशक्ति के स्तर को उच्च बनाए रखने के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है।

दैनिक प्रोटीन की आवश्यकताएं आपकी उम्र, आकार, फिटनेस स्तर और जीवन शैली पर निर्भर करती हैं। सामान्य तौर पर, बड़े (200lb), शारीरिक रूप से सक्रिय पुरुषों को प्रतिदिन 100 ग्राम से 200 ग्राम के बीच सेवन करना चाहिए, जबकि छोटी (100lb), शारीरिक रूप से सक्रिय महिलाओं को प्रतिदिन 50 ग्राम से 100 ग्राम के बीच भोजन करना चाहिए।

मुख्य तथ्य

• जानवरों और पौधों के उत्पादों दोनों में पाया जाता है
• अन्य स्वस्थ स्रोतों में सोयाबीन, नट्स और साबुत अनाज शामिल हैं
• विभिन्न कार्यों के लिए आवश्यक विभिन्न प्रकार, जैसे कि गति (मांसपेशियां), वृद्धि (हार्मोन) और दृष्टि

मुख्य फ़ायदे

• शरीर के ऊतकों के निर्माण और मरम्मत में मदद करता है
• ऊर्जा और सहनशक्ति प्रदान करता है
• भूख को संतुष्ट करता है और परिपूर्णता की भावना देता है
• दुबली मांसपेशियों का समर्थन करता है

स्रोत:https://www.corenutri.com/wp-content/uploads/2016/07/120514ProteinFactSheet-us-EN.pdf